Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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速凍箱簡介:
速凍箱是一種能(néng)夠在短時間內(nèi)凍結大量產品的效率高的凍結設備。可以有效(xiào)、經濟地凍結放(fàng)置在速凍箱內部的(de)產品。
速凍箱快速凍(dòng)結食品(pǐn)的特點:更大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也(yě)就是說,在凍結過程中能(néng)保證使食品所發生的上述各種變化達到更大的可逆性。
電器係統(tǒng):采用進口德國西門(mén)子控製係(xì)統,中英文(wén)字幕結合, 人機界麵+PLC自動程(chéng)序操控係統+模塊(kuài)可編程(chéng)控製,操作簡單易學,控製直觀可靠(kào),帶溫度監控(kòng)及報警功(gōng)能,電氣互鎖,確保設備及工藝正常運行。設(shè)有(yǒu)全自動報(bào)警裝置(zhì)。
材質:整體采用食(shí)品級304不鏽鋼加工成型,內置航空保溫材料,保溫厚(hòu)度160mm,性能特別強。
驅動裝置(zhì):380V/220V(可任(rèn)意選擇(zé)),功率:0.37KW-電機外置模(mó)式,比傳統內置軸流風機耐用10-100倍,解決了內置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用德國進口液氮循環霧化噴淋係統。
絕熱(rè)材料:門麵采用PTFE-聚四氟(fú)乙烯材(cái)料(liào),對內循環(huán)的冷量起著良好的屏蔽效果。
速凍時間:根據要速凍的食材而定時間。(如:水餃需要10分鍾,零下(xià)40℃。包子需(xū)要15分鍾,零下50℃,鮁魚,需要20分鍾,零下60℃)
耗冷(lěng)量:食(shí)材的二分之一左右,根據(jù)食材而定使用的液氮量,
配套部件:液氮罐,液(yè)氮管,貨架,貨盤,推車。
液氮用(yòng)量(liàng):每1kg液氮可凍(dòng)結2KG的食材,(根據食材(cái)的不同而不同) 。
適應範圍:蔬菜類、麵(miàn)食類、海鮮(xiān)類、肉類、其他食材等附加值高的產品,提高產品競爭(zhēng)力。
工作(zuò)原理:速凍(dòng)箱主要(yào)是(shì)由(yóu)製冷係統、推進係(xì)統、電氣控(kòng)製係(xì)統及(jí)速(sù)凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速(sù)凍(dòng)入口進(jìn)入速凍軌道並在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的(de)過程中,經過(guò)一個由風機的作用(yòng)下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣(qì)流與水平運動的(de)被凍食品(pǐn)進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現快速降溫(wēn)凍結過程。
一年三包+終生維修+量(liàng)身定(dìng)做+長期跟蹤服務是(shì)山東嘉(jiā)信工業裝備有限公司(sī)的服(fú)務宗旨。配有多位工程技術人員上門服務,為客戶解決技(jì)術(shù)難題。公司(sī)提供全套的安裝調試,維修,培訓,技術谘詢等售前售後一條龍服務。並承接各種特別的包裝機械(xiè)的設計和(hé)開發及維修改進業務。豐富的技術,可靠的質量,合理(lǐ)的價格,完善的售後服務,使您獲得好的產品和服務。
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